Pasta Ai Carciofi (4)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	5	carciofi
	2 spicchi	aglio
	3 cucchiai	olio d'oliva
		brodo
	1/2 bicchiere	panna
	400 g	pasta tipo penne
		burro
	abbondante	formaggio grana grattugiato
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mondare e dividere a spicchietti i carciofi, metterli in una padella, insaporirli con l'aglio e l'olio.
2. Cuocerli per 30 minuti, unendo poco brodo caldo; alla fine unire la panna e amalgamare bene.
3. Con questo sugo condire le penne cotte al dente, unendo il burro e abbondante grana grattugiato.
4. Buon appetito!