Pasta Al Basilico (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	pasta tipo capelli d'angelo
		basilico
		olio d'oliva
		formaggio parmigiano grattugiato
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lessare i capelli d'angelo in abbondante acqua salata.
2. Scolarli e condirli con olio a crudo, il basilico spezzettato con le mani e parmigiano.
3. È bene non tritare il basilico con la mezzaluna o il coltello perché perde profumo e sapore.
4. Buon appetito!