Pasta Al Granchio (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	pasta tipo penne corte
	300 g	polpa di granchio
	2 spicchi	aglio
		olio d'oliva
		prezzemolo
	400 g	pomodori pelati
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliare la polpa di granchio a pezzetti.
2. In 1 casseruola far scaldare 4 cucchiai d'olio con l'aglio sbucciato e il prezzemolo lavato e tritato; poi unire il granchio e lasciarlo insaporire, mescolando e cospargendolo con una manciata di pepe.
3. Unire i pomodori tagliuzzati, salare e cuocere il sugo a fuoco vivo per 15 minuti.
4. Intanto cuocere la pasta al dente.
5. Frullare il sugo, rimetterlo in padella, unirvi la pasta e padellare il tutto per qualche istante.
6. Buon appetito!