Pasta Al Pepe (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	280 g	pasta tipo spaghetti
	2 cucchiai	pepe verde in salamoia
	2	uova
	4 cucchiai	formaggio pecorino grattugiato
	2 cucchiai	formaggio grana grattugiato
	3 cucchiai	panna
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sciacquare il pepe e asciugarlo.
2. Sgusciare le uova in una zuppiera, aggiungere il pecorino e la panna e sbattere a lungo con una frusta.
3. Lessare gli spaghetti, scolarli e versarli nella zuppiera.
4. Mescolare rapidamente, unire il pepe e spolverizzare con il grana.
5. Servire subito.
6. Buon appetito!