Pasta Calabrese

Ingredienti	quantità	ingrediente
	6	filetti d'acciughe
	200 g	olive nere snocciolate
	100 g	capperi
	200 g	mollica di pane integrale
	400 g	pasta tipo bucatini
	4 cucchiaini	olio d'oliva
	molto	pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Far scaldare in 1 tegame 2 cucchiaini d'olio con i filetti di acciughe sminuzzati.
2. Poi unire un trito di olive nere e capperi e cuocere per pochi minuti.
3. In un'altra padella far tostare sempre in 2 cucchiaini d'olio la mollica di pane integrale grattugiata finemente.
4. Intanto cuocere i bucatini al dente, condirli prima con il pane tostato e poi con il sugo d'acciughe e olive e molto pepe.
5. Buon appetito!