Pasta Con La Pancetta

Ingredienti	quantità	ingrediente
	150 g	pancetta affumicata
	3 cucchiai	olio d'oliva
		prezzemolo tritato
	300 g	pasta tipo conchigliette
		formaggio pecorino grattugiato
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Soffriggere la pancetta tagliata a dadini in 1 pentola con 3 cucchiai di olio e il prezzemolo tritato.
2. Bagnare con 100 cl di acqua, portare a ebollizione e unire la pasta.
3. Cuocere a fuoco medio, scoperto, in modo che la pasta assorba tutta l'acqua.
4. Servire con il pecorino e pepare.
5. Buon appetito!