Pasta Delicata (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	450 g	pasta tipo capelli d'angelo
	300 g	ricotta
	6	filetti d'acciughe sott'olio
		prezzemolo tritato
	1 pizzico	origano
		pepe
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Portare ad ebollizione abbondante acqua salata per la pasta.
2. Diluire la ricotta con 3 cucchiai di acqua, unire il prezzemolo, le acciughe tritate e un pizzico d'origano.
3. Lavorare a crema il composto.
4. Cuocere i capelli d'angelo, scolarli e condirli con la ricotta, aggiustare di sale e pepe e servire.
5. Buon appetito!