Pasta E Ceci (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	ceci
	1 cucchiaino	bicarbonato
	250 g	pasta tipo fettuccine
	1 mazzetto	prezzemolo
		aglio
		olio d'oliva
		sale
	1 macinata	pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. La sera prima mettere in ammollo i ceci in acqua tiepida e bicarbonato.
2. Scolarli bene e versarli in pentola con 300 cl di acqua e 4 cucchiai di olio.
3. Portare ad ebollizione, coprire e cuocere per 4 ore a fuoco medio.
4. Buttare la pasta e quando è pronta versare in zuppiera.
5. Infine condire con 1/2 bicchiere di olio, un abbondante trito di prezzemolo e aglio e una macinata di pepe.
6. Buon appetito!