Patate Alla Pizzaiola

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	patate
	700 g	cipolle di tropea
	400 g	pomodori pelati passati
	500 g	mozzarella
		olio d'oliva extra-vergine
		sale
		pepe
		origano
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Affettare sottilmente patate e cipolle.
2. Affettare la mozzarella.
3. Collocare uno strato di patate in una pirofila unta d'olio; coprire con uno di cipolle, alcune fette di mozzarella, passata di pomodoro, sale, pepe, origano e olio.
4. Ripetere con gli strati successivi terminando con pomodoro, olio, origano.
5. Sigillare la pirofila con carta d'alluminio; infornare a 200 gradi per un'ora.
6. Buon appetito!