Pennette Al Pesto In Cestino Di Formaggio Parmigiano

Ingredienti	quantità	ingrediente
	160 g	pasta tipo pennette
	1/2 spicchio	aglio
	70 g	basilico
	20 g	pinoli
	100 g	formaggio parmigiano
		olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mettere in un mortaio basilico, pinoli ed aglio e ridurli a purea, aggiungendo olio e sale.
2. Lessare le pennette.
3. Preparare il cestino sciogliendo il parmigiano in un padellino e colandolo su di una ciotola rovesciata.
4. Scolare la pasta, condirla con il pesto e servirla nel cestino ottenuto con il parmigiano.
5. Buon appetito!