Pennette Coi Broccoli

Ingredienti	quantità	ingrediente
	240 g	pasta tipo pennette
	300 g	broccoli romani puliti
	100 g	polpa di pomodoro
	2	filetti d'acciughe
		aglio
		peperoncino
	3 cucchiai	olio d'oliva extra-vergine
		formaggio pecorino romano grattugiato
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Cuocere il broccolo in cimette; in un saltiere scaldare a fuoco basso 3 cucchiai d'olio stemperandovi le acciughe con aglio, peperoncino, sale, unire il pomodoro, poi i broccoli e far insaporire.
2. Cuocere la pasta nell'acqua dei broccoli, unirla al resto amalgamare e cospargere di pecorino grattugiato.
3. Buon appetito!