Bignè Di Formaggio E Prosciutto

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	formaggio emmenthal grattugiato
	100 g	prosciutto cotto
		pastella per bignè
		olio d'oliva
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Preparate la pastella per bignè, come da ricetta.
2. Unite alla pastella il formaggio grattugiato e il prosciutto tritato.
3. Formate aiutandovi con un cucchiaio delle palline grandi poco più di una noce.
4. Friggetele nell'olio bollente e servitele
5. Buon appetito!