Peperoni Agli Aromi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2	peperoni verdi
	2	peperoni gialli
	1	trito d'aglio, cipolla e olio
		sale
		brodo
	1	trito di prezzemolo, basilico, menta e cerfoglio
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mondare a tagliare a falde i peperoni, poi farli rosolare in 1 padella con il trito di aglio, cipolla e olio, salarli, poi bagnarli a filo di brodo e cuocerli per circa 30 minuti.
2. Infine, cospargerli con il trito di prezzemolo, basilico, menta e cerfoglio e servirli freddi.
3. Buon appetito!