Peperoni Imbottiti (5)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	5	peperoni
		mollica di pane
	1 spicchio	aglio
	50 g	formaggio parmigiano grattugiato
		prezzemolo
		olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliare grossolanamente la mollica di pane aggiungere l'aglio ed il prezzemolo tritati, il pepe e il parmigiano grattugiato.
2. Salare e mescolare il tutto con un po' d'olio.
3. Dopo aver preparato l'impasto, togliere il cappello ai peperoni e farcirli, richiudere e metterli in una padella con l'olio.
4. Lasciar rosolare poi aggiungere un po' d'acqua e terminare la cottura.
5. Buon appetito!