Pere Al Forno (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	pere martine
		zucchero
	1 bicchiere	acqua
	1 bicchiere	vino bianco
	2	chiodi di garofano
	1 pezzetto	cannella
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavare bene le pere e asciugarle.
2. Mettere nel tegame 2 cucchiai di zucchero e lasciar cuocere fin tanto che lo zucchero si scioglie e diventa dorato.
3. Unire le pere intere e con la buccia.
4. Aggiungere il vino e l'acqua.
5. Cospargere sulle pere bagnate il restante zucchero unire i chiodi di garofano e la cannella.
6. Cuocere a fuoco lento per circa 1 ora.
7. Buon appetito!