Pere Al Forno (3)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	8	pere
	16 cucchiai	zucchero
	4 bicchieri	acqua
	4 bicchieri	vino bianco
	8	chiodi di garofano
	4 pezzetti	cannella
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavare ed asciugare le pere.
2. Fondere a fuoco basso 2 cucchiai di zucchero e adagiare le pere, intere e con la buccia, nel caramello.
3. Bagnarle con acqua e vino e cospargerle con lo zucchero, aggiungere i chiodi di garofano e la cannella.
4. Coprire e cuocere a fuoco lento per circa 1 ora.
5. Buon appetito!