Pere Ubriache Alla Crema

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	pere acerbe
	200 g	vino rosso invecchiato
	100 g	vino porto
	200 g	zucchero
	1/2	limone (succo)
	4 palline	gelato alla crema
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavare le pere e metterle in una pirofila con tutti gli ingredienti escluso il gelato.
2. Cuocerle in forno a calore medio per circa 1 ora.
3. Quando le pere saranno morbide disporne una su ogni piattino, bagnarla col fondo di cottura e guarnire ogni porzione con una pallina di gelato.
4. Buon appetito!