Pescatrice Con Capperi, Aglio E Pomodoro Fresco

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	coda di rospo (rana pescatrice)
	5	pomodori
	1 cucchiaio	capperi
	1 spicchio	aglio
	1/2 bicchiere	vino bianco
		olio d'oliva extra-vergine
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Soffriggere olio con capperi ed aglio, aggiungere poi la pescatrice tagliata a listelle, sale, pepe e vino bianco e cuocere per 10 minuti circa.
2. Aggiungere il pomodoro a pezzetti e cuocere per altri 7-8 minuti.Soffriggere olio con capperi ed aglio, aggiungere poi la pescatrice tagliata a listelle, sale, pepe e vino bianco e cuocere per 10 minuti circa.
3. Aggiungere il pomodoro a pezzetti e cuocere per altri 7-8 minuti.
4. Buon appetito!