Pesce Persico Alla Comasca

Ingredienti	quantità	ingrediente
	600 g	filetti di pesce persico
		succo di limone
		aromi
		olio d'oliva
		farina
	2	uova
		pangrattato
	abbondante	burro
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Far marinare i filetti di pesce con olio, aromi e succo di limone.
2. Scolarli, asciugarli, passarli nella farina, nelle uova sbattute e infine nel pangrattato.
3. Friggerli in abbondante burro e servirli ben caldi.
4. Buon appetito!