Pirofile Alle Acciughe

Ingredienti	quantità	ingrediente
	250 g	pasta tipo spaghetti
	300 g	acciughe fresche
	6	acciughe sott'olio
	1 cucchiaio	capperi
	100 g	olive nere
		aglio
		prezzemolo
		olio d'oliva
		pepe
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Snocciolare le olive e tenerne da parte 1 cucchiaio.
2. Metterle nel mixer con le acciughe sott'olio, 1 spicchio d'aglio, i capperi, prezzemolo e 1/2 bicchiere di olio e frullare il tutto.
3. Lessare gli spaghetti, scolarli al dente e condirli in una zuppiera con la salsa di olive.
4. Dividerli in 4 pirofiline, coprirli con le acciughe fresche pulite a aperte.
5. Salare, pepare, irrorare con olio e decorare con le olive intere.
6. Cuocere in forno a 200 gradi per 10-15 minuti.
7. Buon appetito!