Bigoli In Salsa

Ingredienti	quantità	ingrediente
	320 g	pasta tipo bigoli
	1	cipolla grande
	8 cucchiai	olio d'oliva
		acciughe
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Affettare finemente la cipolla e farla imbiondire con un po' di olio, acqua e sale.
2. Quando è cotta aggiungere le acciughe lavate, diliscate, tritate, lasciarle rosolare per qualche minuto e spappolarle schiacciandole con una forchetta.
3. Spegnere il fuoco e unire il rimanente olio.
4. Condire con la salsina ottenuta i bigoli.
5. Buon appetito!