Polenta Dolce

Ingredienti	quantità	ingrediente
	250 g	farina di mais
	100 g	zucchero di canna
	30 g	uvetta sultanina
	1 cucchiaino	cannella in polvere
	200 cl	latte
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Ammorbidire l'uvetta in acqua tiepida e strizzarla.
2. Portare ad ebollizione 150 cl di latte poi versarvi a pioggia la farina e mescolarla con la frusta.
3. Cuocere, mescolando sempre, per 40 minuti su fuoco medio.
4. Levare dal fuoco e suddividere la polenta in 4 ciotole.
5. Cospargerla di zucchero e cannella e servirla subito con il latte avanzato, caldo, in un bricco a parte.
6. Buon appetito!