Pollo Al Vapore

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2	petti di pollo interi
	6	zucchine piccole
	abbondante	prezzemolo
	5 cucchiai	olio d'oliva
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Dividere a metà i petti di pollo e disossarli.
2. Metterli nel cestello per la cottura a vapore e cuocere per 20 minuti a pentola coperta.
3. Dopo 10 minuti unire le zucchine lavate e tagliate a pezzetti.
4. Lavare abbondante prezzemolo, asciugarlo e tritarlo.
5. Metterlo in una ciotola con 5 cucchiai di olio e farlo riposare.
6. Quando pollo e zucchine saranno cotti metterli in un piatto da portata, cospargerli con l'olio e prezzemolo, salarli e servirli.
7. Buon appetito!