Pollo Alla Birra Con Cipollotto Fondente E Frittelle Di Mele

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2	cosce di pollo
	1	mela
	2	cipollotti
	100 g	formaggio groviera
	1	uovo
	3 cucchiai	farina
	3 cucchiai	latte
		olio d'oliva extra-vergine
		birra
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Rosolare le cosce disossate con i 2 cipollotti, sale, pepe, sfumare con la birra e infornare per 20 minuti.
2. Pulire le mele, togliere il torsolo con il cavatorsolo, tagliare a rondelle, e passare le mele nella pastella fatta con uovo, latte, farina.
3. Friggere in olio ben caldo.
4. Terminare la cottura del pollo gratinandolo con una julienne di groviera.
5. Buon appetito!