Pollo Alla Crema (3)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	fusi di pollo
	2	cipollotti
	1	limone
	125 g	yogurth bianco
	300 g	patatine novelle
	2 cucchiai	olio d'oliva
	abbondante	prezzemolo tritato
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tritare finemente i cipollotti e porli in una padella antiaderente assieme ai fusi di pollo e 2 cucchiai di olio.
2. Lasciar cuocere a fuoco medio per circa 20 minuti mescolando ogni tanto.
3. Lessare le patatine in acqua salata e scolarle.
4. Quando il pollo è quasi cotto unire il succo di limone, salare e cuocere altri 10 minuti.
5. Aggiungere le patatine e abbondante prezzemolo tritato, abbassare la fiamma, unire lo yogurth e lasciar amalgamare gli ingredienti.
6. Buon appetito!