Pollo Fritto (4)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	pollo
		olio d'oliva
	1	limone
	1	uovo
	2 cucchiai	farina
		pangrattato
		prezzemolo
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliare il pollo a pezzi piccoli, e metterlo a macerare circa 2 ore in un po' d'olio sbattuto col succo di limone, prezzemolo, sale e un po' di pepe.
2. Scolare poi ogni pezzo, infarinarlo, passarlo nell'uovo e dopo nel pangrattato; friggerlo nell'olio a fiamma non troppo viva e servire con spicchi di limone.
3. Buon appetito!