Pollo Piccante

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1500 g	pollo
	2	limoni
	2 spicchi	aglio
	2 foglie	alloro
	2	peperoncini
		vino bianco
		olio d'oliva
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliare a pezzi il pollo.
2. Lavare i limoni, affettarli e friggerli in una casseruola per 5 minuti poi metterli da parte.
3. Versare il pollo nella casseruola e dorarlo per 15 minuti, bagnarlo col vino e farlo evaporare a fuoco alto.
4. Aggiungere l'aglio schiacciato, i peperoncini interi e l'alloro, abbassare la fiamma e cuocere per circa 30 minuti a fuoco medio.
5. Bagnare con il vino e salare a fine cottura.
6. Servire il pollo con le fettine di limone fritte.
7. Buon appetito!