Polpettine Al Vino

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	carne macinata
	50 cl	vino rosso
	1	cipolla
	poco	olio d'oliva
		farina
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Con la carne formare delle palline grandi come nocciole.
2. Passarle nella farina.
3. Soffriggere la cipolla tritata in poco olio, versare le polpettine nel tegame e farle dorare.
4. Coprirle con il vino e far cuocere a fuoco basso.
5. Aggiustare di sale a fine cottura.
6. Buon appetito!