Polpettone Farcito Con Il Bimby

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2	uova
	1 cucchiaino	sale
	1 cucchiaio	pangrattato
	2 spicchi	aglio
		prezzemolo
	4	formaggio sottilette
	2 fette	prosciutto cotto
	500 g	carne di vitello macinata
	50 cl	acqua
	50 g	formaggio parmigiano grattugiato
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Inserisci nel boccale dal foro del coperchio con lame in movimento a velocità 6 aglio e prezzemolo: 3 secondi velocità 6.
2. Aggiungi il pangrattato, il parmigiano, la carne, il sale e il pepe e mescola per 15 secondi a velocità 2.
3. Stendi il composto ottenuto su carta stagnola e farciscilo con il prosciutto e le sottilette.
4. Avvolgilo aiutandoti con la stagnola e sistemalo nel Varoma unto di olio, togliendo la stagnola.
5. Inserisci nel boccale l'acqua: 6 minuti a temperatura 100 velocità 1.
6. Posiziona il Varoma e cuoci per 30 minuti a velocità 1 temperatura Varoma.
7. Consigli: a piacere nel boccale al posto dell'acqua, si può cuocere una minestra o un sugo.
8. Buon appetito!