Pompelmi Al Gratin

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	pompelmi rosa
		zucchero
	5 cucchiai	whisky
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pelare al vivo i pompelmi e tagliarli a fette alte 2 cm circa.
2. Sciogliere 100 g di zucchero in un bicchiere di acqua mescolando spesso e farlo sobbollire per 2 minuti.
3. Nello stesso recipiente porre le fette di pompelmo e cuocerle per 5-7 minuti.
4. Mettere le fette di pompelmo in una pirofila, irrorarle con il whisky e spolverizzarle con altro zucchero.
5. Passare sotto il grill del forno finché lo zucchero sarà ben caramellato e servire.
6. Buon appetito!