Porri Gratinati (3)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	porri
	50 g	burro
	abbondante	formaggio parmigiano grattugiato
	1 pizzico	spezie
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Eliminare la parte verde dei porri; alle parti bianche togliere la prima pelle e spuntarle in modo che abbiano tutte la medesima lunghezza.
2. Far lessare i porri in acqua salata per 10-15 minuti.
3. Scolarli e metterli in una pirofila imburrata; cospargerli di abbondante parmigiano, fiocchetti di burro, unire 1 pizzico di spezie e mettere nel forno a gratinare.
4. Buon appetito!