Prataioli Farciti Al Pollo Con Contorno Di Fiori Di Zucca Alle Verdure

Ingredienti	quantità	ingrediente
	6	funghi prataioli
	200 g	macinato di pollo
	4	fiori di zucca
	1	carota
	1 costa	sedano
	1	cipolla
	1	tuorlo d'uovo
	1 spicchio	aglio
		olio d'oliva extra-vergine
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Privare i funghi dei gambi e scottarli in padella con aglio e cipolla.
2. Farcirli con la carne e infornarli a 200 gradi per 10 minuti .
3. Tritare le verdure, passarle in padella con olio, cipolla, sale e pepe.
4. Mescolare con uovo e riempirvi i fiori di zucca, ungerli e infornarli per pochi minuti.
5. Buon appetito!