Purè Di Carote (7)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	carote
	2	patate
	2 cucchiai	panna vegetale
		prezzemolo
		sale
	2 cucchiai	olio d'oliva extra-vergine
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lessate patate e carote in abbondante acqua bollente salata per circa 20/25 minuti.
2. Passatele al passaverdure, unite prezzemolo tritato, 2 cucchiai di olio crudo, 2 cucchiai di panna vegetale, regolate di sale.
3. Mescolate bene tutti gli ingredienti e servite.
4. Buon appetito!