Radicchio Con Gamberi E Maionese

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2 cespi	radicchio di treviso
	400 g	gamberi sgusciati e lessati
	2 tazze	maionese
	2 cucchiaini	paprica
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Ridurre a filetti finissimi le foglie più tenere di un cespo di radicchio e incorporarle alla maionese.
2. Insaporire con un po' di paprica.
3. Condire con la salsa i gamberi, coprire e passare in frigo.
4. Foderare 4 coppe con alcune foglie di radicchio e riempirle con l'insalata di gamberi.
5. Spolverizzare ancora con paprica e servire subito.
6. Buon appetito!