Rosolio Di Caffè

Ingredienti	quantità	ingrediente
	150 cl	alcool a 95 gradi
	250 g	caffè macinato grossolanamente
	1500 g	zucchero
	100 cl	acqua
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In un bottiglione mettete a macerare il caffè con l'alcool per 4 giorni.
2. Preparate uno sciroppo con 100 cl d'acqua e 1500 g di zucchero e, quando si sarà completamente raffreddato, mescolatelo con l'alcool al caffè, accuratamente filtrato.
3. Imbottigliate il rosolio, tappate e lasciatelo invecchiare in un posto buio e fresco.
4. Sarà pronto per la consumazione dopo un mese.
5. Cin cin!