Rotolo All'amaretto

Ingredienti	quantità	ingrediente
	100 g	burro
	100 g	biscotti amaretti
	100 g	biscotti secchi
	100 g	cioccolato fondente
	1 bicchierino	rum
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavorare a crema il burro ammorbidito.
2. Tritare finemente nel mixer gli amaretti e i biscotti e amalgamarli al burro.
3. Fondere il cioccolato a bagnomaria con 1 bicchierino di rum, farlo intiepidire e unirlo al composto di burro e biscotti.
4. Lavorare gli ingredienti affinché siano ben mescolati.
5. Dare al composto la forma di un cilindro, avvolgerlo in alluminio e tenerlo in frigo per qualche ora.
6. Servirlo tagliato a fette.
7. Buon appetito!