Salame Di Biscotti

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	biscotti secchi
	150 g	burro
	4 cucchiai	zucchero
		cacao
	2	uova
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tritate benissimo i biscotti secchi.
2. Raccogliete la farina ottenuta, mescolatela con il burro, lo zucchero e il cacao.
3. Unite al composto le uova e le chiare a neve e poi mescolate.
4. Unite ancora cacao fino ad avere un composto consistente.
5. Formate con questo composto un salame, che avvolgerete in carta metallizzata.
6. Ponete il salame in frigo per 4 ore.
7. Buon appetito!