Salsa Allo Yogurth (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	250 g	yogurth intero
	1 manciata	capperi selvatici
		prezzemolo
		basilico napoletano
		aglio
	1 filo	olio d'oliva extra-vergine
		sale marino
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Frullare insieme prezzemolo, aglio, capperi, un filo d'olio, 2 cucchiai di yogurth.
2. Con una frusta mescolare bene il composto al resto dello yogurth aggiungendo sale, pepe, basilico sminuzzato a mano.
3. È una salsa estiva delicata e leggera che può accompagnare bene ortaggi crudi, patate o carote bollite, pesci lessi.
4. Buon appetito!