Biscotti Con Gocce Di Cioccolato

Ingredienti	quantità	ingrediente
	120 g	burro ammorbidito
	120 g	zucchero di canna
	60 g	zucchero
	1	uovo sbattuto
	1/2 cucchiaino	vaniglia
	180 g	farina
	1/2 cucchiaino	bicarbonato di sodio
	1/2 cucchiaino	sale
	120 g	gocce di cioccolato fondente
	60 g	noci tritate
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Preriscaldate il forno a circa 190 gradi (occhio se avete il forno a gas a non riscaldarlo troppo prima della cottura), imburrare le teglie.
2. Con un mixer elettrico a velocità media frullare il burro con gli zuccheri, aggiungere l'uovo e la vaniglia.
3. Setacciate la farina con il bicarbonato e il sale, aggiungere le gocce di cioccolato, le noci e mescolate per ottenere un impasto omogeneo.
4. Fate cadere l'impasto a cucchiaiate sulla teglia (a 5 cm di distanza); le dosi sono per 24 biscotti.
5. Fate cuocere nel forno per 10-12 minuti, fino a quando i biscotti avranno un bel colore.
6. Fateli raffreddare sulle teglie stesse per 5 minuti, poi toglieteli con una paletta e trasferiteli su una griglia per farli raffreddare.
7. Dovrebbero risultare croccanti fuori e più morbidi dentro.
8. Buon appetito!