Salsa Besciamella Con Lo Yogurth

Ingredienti	quantità	ingrediente
		latte
		farina di mais
		yogurth parzialmente scremato
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In un pentolino si fa addensare sul fornello il latte con farina di mais.
2. Quando questo composto si è intiepidito vi si amalgama dello yogurth ottenuto da latte parzialmente scremato.
3. A questo punto si può usare la besciamella per il piatto cui è destinata: crepes, pasta al forno, gnocchi di semolino al forno, ecc.
4. Buon appetito!