Scalogni Saltati

Ingredienti	quantità	ingrediente
	16	scalogni
	3	bacche di ginepro
		rosmarino
	1 bicchiere	latte
		farina
		olio d'oliva
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pulire gli scalogni e tagliarli in 4 spicchi.
2. Metterli in una fondina coperti con il latte e farli riposare per 30 minuti.
3. Scolarli e passarli nella farina.
4. In una padella scaldare l'olio con il ginepro e il rosmarino, unire gli scalogni e farli rosolare.
5. Salare a fine cottura.
6. Buon appetito!