Schiacciata Di Vitello

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	carne di vitello tritata
	5 cucchiai	formaggio grana grattugiato
	4 cucchiai	panna
		noce moscata
	1 spicchio	aglio tritato
		sale
		olio d'oliva
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Accendere il grill del forno.
2. In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti escluso l'olio.
3. Distribuire 3 cucchiai di olio sul fondo di una teglia.
4. Versarvi l'impasto di carne e formare una schiacciata alta 1 cm.
5. Infornare la teglia all'altezza più vicina al grill e cuocere per circa 5 minuti, comunque fino a quando si sarà abbrustolita la superficie della schiacciata.
6. Buon appetito!