Seppie Al Forno

Ingredienti	quantità	ingrediente
	600 g	seppie pulite
	1 filo	olio d'oliva
		prezzemolo
	2 spicchi	aglio
	5 fette	pancarré raffermo
	1 presa	sale
	1 macinata	pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliare a pezzetti le seppie.
2. Ungere di olio una teglia antiaderente e distribuirvi il pesce.
3. Passare al mixer le fette di pane per ridurle in briciole; metterle in una ciotola, unirvi il prezzemolo lavato e l'aglio tritati, 1 presa di sale e 1 grossa macinata di pepe.
4. Unire olio in quantità sufficiente ad ottenere una salsa fluida e poi versarla sulle seppie.
5. Mescolare in modo che il composto si distribuisca bene sulle seppie, pepare ancora, irrorare con 1 filo d'olio e infornare a 180 gradi per 30 minuti.
6. Buon appetito!