Biscotti Di Pane

Ingredienti	quantità	ingrediente
	100 g	latte
	75 g	zucchero semolato
	8 fette	pane casereccio raffermo
	1	uovo
	1 pizzico	cannella in polvere
	poco	burro
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Liberate della crosticina esterna le fette di pane poi dividetele a metà.
2. Sbattete in una ciotolina l'uovo intero con lo zucchero e un pizzico di cannella, sino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo; unite il latte freddo fatto scendere a filo e sempre sbattendo.
3. Con esso pennellate le fette di pane su ambedue i lati poi sistematele in una placca bene imburrata e passatele in forno già caldo a 180 gradi lasciandovele per circa 25 minuti, cioè sino a quando si sarà formata in superficie una leggere crosticina dorata.
4. Lasciatele raffreddare sulla placca e poi conservatele in una scatola di latta; utilizzatele per la prima colazione o per la merenda dei bambini: sono dei 'biscotti' nutrienti.
5. Buon appetito!