Sfogliata Agli Asparagi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	pasta sfoglia
	1000 g	punte di asparagi
	2	uova
	6 cucchiai	panna da cucina
	50 g	formaggio groviera grattugiata
		sale
		noce moscata
	100 g	prosciutto cotto
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lessare gli asparagi e tagliarli a pezzi.
2. Battere le uova, unire la panna, la groviera, sale, noce moscata e gli asparagi.
3. Rivestire una teglia con la pasta sfoglia, coprire il fondo con le fette di prosciutto e versarvi il composto.
4. Cuocere in forno caldo a 200 gradi e servire la torta tiepida.
5. Buon appetito!