Sgonfiotti Al Miele

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	farina
	15 g	lievito di birra
	1 vasetto	miele
		olio d'oliva
	1/2 bicchiere	latte
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sciogliere il lievito in 1/2 bicchiere di latte tiepido.
2. Disporre la farina a fontana e versare al centro il lievito sciolto.
3. Incorporare quest'ultimo alla farina, salare e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
4. Formare un panetto, coprirlo con un panno e lasciarlo lievitare per 3 ore.
5. Poi formare con le mani delle palline di pasta; appiattirle e schiacciarle al centro, immergerle poche per volta, in olio caldo e farle dorare.
6. Poi metterle su un piatto da portata e ricoprirle con abbondante miele.
7. Buon appetito!