Biscotti Irlandesi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	350 g	farina
	250 g	fiocchi d'avena
	150 g	margarina
	100 g	uvetta sultanina
	100 g	noci
	60 g	zucchero
	1 bustina	lievito
	2	uova
	1 bicchiere	latte
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Unire sulla spianatoia la farina, i fiocchi di avena, lo zucchero, l'uvetta fatta rinvenire, le noci tritate.
2. Unire la margarina fusa, il latte, le uova, il lievito ed impastare per ottenere una pasta soda.
3. Stenderla in una sfoglia di circa 1 cm di spessore.
4. Ricavarne dei triangoli, adagiarli su un foglio di alluminio e cuocerli in forno a 220 gradi per 15 minuti circa.
5. Buon appetito!