Sogliole Al Burro (3)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	sogliole
	3 foglie	salvia
		burro
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mettere una padella sul fuoco, far fondere il burro, unire le foglie di salvia e far rosolare.
2. Unire le sogliole pulite e lavate.
3. Far rosolare le sogliole da una parte per 2 minuti, girare con garbo per non romperle, salare e far rosolare ancora 2 minuti dall'altra parte.
4. Possono essere accompagnate con insalata di carote condita con olio e limone o con zucchine lesse.
5. Buon appetito!