Spaghetti Al Salmone

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	pasta tipo spaghetti
	170 g	salmone al naturale
	1 bicchiere	vino rosso
	2	scalogni
	1	cipolla
		prezzemolo
		olive nere snocciolate
		burro
	1 cucchiaio	olio d'oliva
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Affettare gli scalogni e la cipolla sbucciata e farli appassire in una casseruola con un po' di burro e 1 cucchiaio d'olio.
2. Versare il vino, coprire e far sobbollire per 15 minuti.
3. Unire il salmone sbriciolato.
4. Salare, aggiungere il prezzemolo e le olive nere, coprire di nuovo e far cuocere a fuoco basso per altri 10 minuti.
5. Cuocere gli spaghetti al dente e condirli con la salsa preparata.
6. Buon appetito!