Spaghetti Alle Zucchine

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2	zucchine tagliate a dadini
		burro
	1	cipolla tritata
		prezzemolo
		salvia
		rosmarino
	1/2	dado
		sale
	1/2 bicchiere	panna
	1	tuorlo d'uovo
	400 g	pasta tipo spaghetti alla chitarra
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In un soffritto di burro e cipolla, rosolare le zucchine; insaporire con un trito di prezzemolo, salvia e rosmarino e con il dado.
2. Cuocere per 15 minuti, poi salare, unire la panna e, fuori dal fuoco, il tuorlo.
3. Con il sugo preparato condire gli spaghetti alla chitarra.
4. Buon appetito!